Сценарий 1
«Есть столик на шесть человек в пятницу?»
- Действие команды
- Уточните время и предпочтения по зоне; проверьте доступность в журнале бронирований.
- Критерий завершения
- Гость получил явное подтверждение или альтернативу.
Хостес и менеджер мероприятий
Чат для ресторана: бронирование, меню и мероприятия
Гостю может быть неудобно звонить о столике, банкетном зале или условиях мероприятия. Соберите дату и формат посещения, а подтверждение передайте сотруднику, который управляет бронированиями.
После регистрации — своё пространство и код чата. 14 дней без карты.
От вопроса
к следующему шагу
к следующему шагу
Что делать с обращением
Примеры показывают предлагаемый процесс работы. Результат проверяется на обращениях вашей команды.
Сценарий 2
«Нужен зал для небольшого юбилея.»
- Действие команды
- Сохраните дату, число гостей и пожелания к формату; создайте сделку для менеджера мероприятий.
- Критерий завершения
- Запрос имеет владельца и срок предложения.
Рабочее место сотрудника
Контекст, который нужен сотруднику
- Дата, время и количество гостей
- Зона или формат мероприятия
- Кто и когда подтверждает бронь
Запишите проверенные вводные в заметке к контакту или диалогу. Создайте сделку для коммерческого продолжения либо тикет для вопроса, который требует отдельного решения.
- 1
Вопрос и источник
- 2
Контекст и ответственный
- 3
Сделка или тикет
- 4
Подтверждённый следующий шаг
Каналы и подключения
Используйте сайт и привычный гостям канал сообщений. Интеграцию с системой столов и кассой оценивайте отдельно; запись обращения не равна бронированию.
План первого пилота
Проверьте процесс на одном участке
Проверьте обычную бронь, банкетный запрос и уточнение меню. Для каждого задайте ответственную роль.
Что измерять
Доля запросов с явным подтверждением или отказом; время ответа по мероприятиям.
Зафиксируйте исходное значение и сравнивайте одинаковые типы обращений и часы работы.Вопросы перед запуском
Можно ли автоматически подтвердить столик?
Только после проверки доступности в принятой рестораном системе. В базовом сценарии Tallker сохраняет запрос, а сотрудник подтверждает бронь.
Как проверить этот сценарий до переноса команды?
Проверьте обычную бронь, банкетный запрос и уточнение меню. Для каждого задайте ответственную роль. Создайте тестовое пространство: пробный период длится 14 дней без банковской карты. AI и дополнения имеют отдельные лимиты.